Mon poulet à l’ananas
- 10 min
- 20 min
- 4 pers.
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Une envie de voyage ? On vous a concocté un plat simple avec des saveurs d’ailleurs épatantes ! Un délice sucré/salé à tester sans tarder !
Ingrédients
- Blancs de poulet : 5
- Ananas Victoria : 1
- Un peu d’huile d’arachide
- Sauce soja
- Cube de bouillon de volaille : 1
- Maïzena
- Sucre : 3 cuillères à soupe
- Sel
Déroulé de la recette
- Je commence par couper mes blancs de poulet en fines lamelles (ou en petits cubes selon mes préférences du moment !)
- Je réserve mon poulet au frais.
- Je coupe mon ananas Victoria en morceaux en prenant soin d’enlever sa peau. Bon à savoir : l’ananas Victoria se déguste entier ! Et oui pas besoin d’enlever son coeur !
- Pendant ce temps là, je fais fondre mon bouillon cube dans un peu d’eau.
- Je verse quelques cuillères à soupe d'huile d’olive dans une poêle et je fais chauffer.
- Je fais ensuite revenir mon ananas dans la poêle chaude et j’ajoute le bouillon afin que celui ci recouvre entièrement mes morceaux d’ananas.
- Je laisse cuire 2-3min et épaissis ma sauce avec de la maïzena.
- J’ajoute enfin mon poulet dans la sauce avec le sucre, le sel et la sauce soja.
- Je laisse cuire jusqu’à complète cuisson de mon plat.
- Je sers avec du riz…. Évidemment !
Une idée déco ? Pourquoi ne pas garder l’écorce et les feuilles de mon ananas pour en faire un récipient ?
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