Mousse au chocolat et aux myrtilles

  • 20 min
  • 20 min
  • 4 pers.
Ajouter à mon carnet de recettes

Le dessert pour bien finir un repas, comment s’en passer ? Impossible, surtout si on vous propose une mousse au chocolat et aux myrtilles.

Ingrédients

  • Myrtilles : 150 g
  • Chocolat noir : 200 g
  • Oeufs : 6
  • Sucre (pour la compote) : 1 cuillère à soupe
  • Sucre : 30 g

Déroulé de la recette

  1. Dans une casserole, je fais chauffer les myrtilles avec un peu de sucre pour former une compote. Je répartis dans mes verrines dans le fond.
  2. Je casse le chocolat noir.
  3. Je fais fondre le chocolat au bain-marie pour obtenir une texture lisse.
  4. Je sépare le blanc et le jaune des oeufs. J'ajoute le jaune dans le chocolat. Je bats les blancs en neige avec le sucre. J'ajoute dans le chocolat.
  5. Je répartis dans mes verrines, je mets au réfrigérateur environ 6 heures.

Petite variante : J’ajoute des amandes à ma recette.

D'autres idées gourmandes à explorer

Yaourt pêche, myrtilles et crumble maison
Ajouter à mon carnet de recettes

Yaourt pêche, myrtilles et crumble maison

  • 10 min
  • 20 min
  • 1 pers.
Cupcakes cerise et chocolat
Ajouter à mon carnet de recettes

Cupcakes cerise et chocolat

  • 20 min
  • 20 min
  • 4 pers.
Carrot cake aux pépites de chocolat
Ajouter à mon carnet de recettes

Carrot cake aux pépites de chocolat

  • 25 min
  • 50 min
  • 6 pers.
Cake moelleux banane-chocolat
Ajouter à mon carnet de recettes

Cake moelleux banane-chocolat

  • 20 min
  • 50 min
  • 6 pers.
Poire au sirop maison, sauce au chocolat et granolas chocolat
Ajouter à mon carnet de recettes

Poire au sirop maison, sauce au chocolat et granolas chocolat

  • 20 min
  • 20 min
  • 3 pers.
Gâteau banane-chocolat
Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau banane-chocolat

  • 20 min
  • 45 min
  • 6 pers.

Voir toutes nos recettes

15% de réduction

sur votre 1ère commande pour toute inscription à notre newsletter.