Name: Muffins aux cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Cerises : 100 g; Œuf : 2; Sucre de canne : 60 g; Beurre : 40 g; Farine : 75 g; Levure : 1 cuillère à café

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De délicieux muffins aux cerises pour déguster ce fruit tant adoré. Idéal pour le goûter, cette recette va plaire à tout le monde !

Ingrédients

Cerises : 100 g
Œuf : 2
Sucre de canne : 60 g
Beurre : 40 g
Farine : 75 g
Levure : 1 cuillère à café

Déroulé de la recette

Dans un saladier, je fouette les œufs avec le sucre en poudre puis j'incorpore le beurre fondu.
Dans un saladier, je tamise la levure et la farine et je les incorpore à la pâte. Je réserve au frais.
Je lave les cerises, les équeute et les dénoyaute.
J'incorpore délicatement les cerises dans la pâte.
Je répartis la pâte dans les moules à muffins.
J'enfourne environ 20 minutes à 180°C.

Et pour accompagner ? Je déguste un thé glacé.