Name: Muffins mandarine
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: Mandarines : 3; Farine : 150 g; Levure chimique : 2 cuillères à café; Sucre : 75 g; Sucre vanillé : 0.5 sachet; Sel : 1 pincée; Œufs : 1; Lait : 87 ml; Huile : 35 ml; Pralin aux noisettes : 50 g

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Changez des muffins traditionnels au chocolat pour de délicieux muffins à la mandarine. De quoi ravir vos enfants !

Ingrédients

Mandarines : 3
Farine : 150 g
Levure chimique : 2 cuillères à café
Sucre : 75 g
Sucre vanillé : 0.5 sachet
Sel : 1 pincée
Œufs : 1
Lait : 87 ml
Huile : 35 ml
Pralin aux noisettes : 50 g

Déroulé de la recette

Je préchauffe le four à 180°C.
J'épluche les mandarines et les découpe en morceaux. Je mets de côté.
Dans un saladier, je mélange la farine et la levure chimique. J'ajoute le reste des ingrédients et je mélange afin d'obtenir une pâte homogène.
J'ajoute ensuite les morceaux de mandarines et le pralin.
Je verse la pâte dans des moules à muffins.
J'enfourne pendant environ 30 minutes et je laisse refroidir avant de démouler et déguster !

Et pour accompagner ? Je peux déguster avec une boisson chaude, chocolat chaud ou thé.