Omelette aux poireaux

  • 5 min
  • 10 min
  • 2 pers.
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Pour bien commencer la journée, rien de mieux qu’une omelette bien consistante. On la décline avec des poireaux pour encore d’originalité !

Ingrédients

  • Poireaux : 4
  • Oeufs : 4
  • Reblochon : 100 g
  • Oignon : 1

Déroulé de la recette

  1. J'émince les poireaux et l'oignon. Je mélange aux oeufs battus. Je sale et poivre.
  2. J'étale le mélange dans la poêle en couche fine.
  3. Je fais cuire 5 minutes chaque face.
  4. Sur un plat, je dépose le fromage sur l'omelette et je plie.

Et pour accompagner ? Un petite salade !

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