Pain à l’ananas Pain de Sucre
- 10 min
- 60 min
- 4 pers.
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On change un peu de recette et on met de l’exotisme dans nos pains avec l’ananas ! On mesure avec une tasse pour cette recette : trop facile !
Ingrédients
- Ananas Pain de Sucre en purée : 1 tasse
- Oeufs battus : 2
- Sucre blanc : 0.75 tasses
- Beurre : 0.5 tasse
- Farine : 2 tasses
- Poudre à pâte : 2 cuillères à café
- Bicarbonate de soude : 0.5 cuillère à café
- Sel : 0.5 cuillère à café
- Cannelle en poudre : 1 cuillère à café
- Clous de girofle moulus : 0.25 cuillère à café
- Muscade : 0.25 cuillère à café
Déroulé de la recette
- Je mélange la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, le chou de girofle et la muscade.
- Dans un autre saladier, je défais le beurre en crème, j'ajoute graduellement le sucre et je bats.
- J'ajoute les œufs battus.
- J'ajoute les ingrédients secs ainsi que l'ananas.
- Je dépose dans un moule couvert de papier sulfurisé et laisse cuire 1 heure à 180°C.
Le petit + gourmand : j’ajoute des mini dés d’ananas caramélisées sur le dessus de mon pain. À déguster en accompagnement d’un dessert !
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