Papillotes de maïs frais
- 10 min
- 25 min
- 4 pers.
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Un recette simple et idéale pour consommer le maïs seul en gardant toutes ses saveurs et ses bienfaits.
Ingrédients
- Épis de maïs : 4
- Beurre salé : 20 g
- Poivre
Petite précision : mes fruits et légumes frais viennent de chez Potager City : toujours de saison, livrés directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je retire les feuilles des épis de maïs.
- Je mets les épis dans du papier aluminium ou sulfurisé en laissant les extrémités découvertes.
- Je mets au four à 210°C pendant 20 à 25 minutes.
- J'assaisonne et dépose quelques copeaux de beurre .... Bonne régalade !
Astuce en plus : un filet d’huile d’olive juste avant la cuisson !
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