Name: Pizza reine (champignons et jambon)
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Champignons de paris : 250 g; Tranches de jambon : 4; Boule de mozzarella : 1; Pâte à pizza : 1; Coulis de tomates : 5 cuillères à soupe; Origan

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Un classique de la pizza, la pizza reine se compose de champignons, de jambon et de mozzarella. Une recette rapide et toujours efficace.

Ingrédients

Champignons de paris : 250 g
Tranches de jambon : 4
Boule de mozzarella : 1
Pâte à pizza : 1
Coulis de tomates : 5 cuillères à soupe
Origan

Mon astuce : je ne cours plus les étals, Potager City me livre mes fruits et légumes gratuitement près de chez moi. Ça se passe ici.

Déroulé de la recette

Sur une plaque allant au four avec du papier sulfurisé, je dépose ma pâte.
J'étale le coulis de tomates sur la pâte (je laisse les bords sans coulis).
Je coupe le pied des champignons et je les épluche. Je les coupe en fines tranches.
Je coupe le jambon en fines tranches.
Je coupe la mozzarella en cubes.
Je répartis les champignons, la mozzarella et le jambon sur la pizza. Je saupoudre d'origan.
Je mets au four (préchauffé) à 200°C pendant environ 30 minutes.

Le petit + gourmand : J’ajoute un oeuf au centre.

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