Pommes de terre Ditta et saumon vapeur au sésame
- 10 min
- 20 min
- 4 pers.
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Réalisez un repas frais avec les pommes de terre Ditta et du saumon parfumé au sésame. Un repas qu’on adore !
Ingrédients
- Pommes de terre Ditta : 1 kg
- Pavés de saumon : 4
- Graines de sésame : 4 cuillères à soupe
- Crème liquide légère : 4 cuillères à soupe
- Miel : 2 cuillères à café
- Sel
- Poivre
Petite précision : mes fruits et légumes frais viennent de chez Potager City : toujours de saison, livrés directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- J'épluche les pommes de terre et les cuis à la vapeur 10/15 minutes.
- En fin de cuisson, je baisse le feu, pose les pavés de saumon sur les pommes de terre et laisse cuire 5 minutes. Je couvre.
- Je grille les sésames dans une poêle avec un filet d'huile végétale, j'ajoute la crème et le miel.
- Je laisse épaissir 5 minutes. J'assaisonne.
- Je sors le poisson et les pommes de terre, les dispose directement sur les assiettes.
- J'arrose de crème et déguste immédiatement
Le petit plus : je peux ajouter de la moutarde en grain dans la sauce.
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