Name: Pommes poêlées aux épices
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Pommes : 4; Beurre : 30 g; Vergeoise : 4 cuillères à soupe; Cannelle : 2 cuillères à café; Gingembre frais : 1 cuillère à café; Mélange 4 épices : 1 cuillère à café

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Pour un dessert qui sent bon l’hiver et nous procure un peu de plaisir et de chaleur, on déguste des pommes poêlées aux épices !

Ingrédients

Pommes : 4
Beurre : 30 g
Vergeoise : 4 cuillères à soupe
Cannelle : 2 cuillères à café
Gingembre frais : 1 cuillère à café
Mélange 4 épices : 1 cuillère à café

À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.

Déroulé de la recette

J'évide les pommes et les coupe en morceaux.
Je fais chauffer le beurre à feu moyen et ajoute les pommes pour les faire dorer.
Après 5 minutes de cuisson, j'ajoute la vergeoise, la cannelle, le gingembre et les 4 épices.
Je laisse cuire encore un peu pour que le mélange caramélise bien et que les pommes s'imprègnent des saveurs.

Et pour accompagner ? Je peux déguster ces pommes poêlées avec du fromage blanc.

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