Name: Porridge au pomelo
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 1 personne
Ingredients: Pomelo : 1; Flocons d'avoine : 50 g; Lait d'amande : 25 cl; Sirop d'Agave : 1 cuillère à soupe

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Pour un délicieux petit-déjeuner, consistant, réconfortant et avec une touche de fraîcheur, on réalise ce porridge au pomelo !

Ingrédients

Pomelo : 1
Flocons d'avoine : 50 g
Lait d'amande : 25 cl
Sirop d'Agave : 1 cuillère à soupe

Déroulé de la recette

Je coupe le pomelo en deux. J'épluche une des moitiés avant de la couper en quartiers et je presse l'autre moitié.
Je verse les flocons d'avoine, le lait végétal, le jus de pomelo et le sirop d'agave dans une poêle.
Je porte le mélange à ébullition, puis j'abaisse le feu tout en mélangeant pour que le mélange ne brûle pas.
Je mets le tout dans un bol avec quelques quartiers de pomelo sur le dessus et c'est prêt !

Une petite variante : Je peux parsemer quelques raisins secs, baies de goji ou graines sur mon porridge !