Name: Porridge façon carrot cake
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 personne
Ingredients: Carottes : 50 g; Flocons d'avoine : 50 g; Lait de noisettes : 135 g; Eau : 150 g; Mélange 4 épices : 1 cuillère à café; Cannelle : 1 cuillère à café; Sirop d'agave : 1 cuillère à soupe

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On adore le carrot cake mais difficile d’en manger dès le réveil… Le porridge façon carrot cake, bien moins riche, est un bon compromis !

Ingrédients

Carottes : 50 g
Flocons d'avoine : 50 g
Lait de noisettes : 135 g
Eau : 150 g
Mélange 4 épices : 1 cuillère à café
Cannelle : 1 cuillère à café
Sirop d'agave : 1 cuillère à soupe

Déroulé de la recette

Je râpe la carotte.
Je verse les flocons d'avoine, le lait de noisettes, les épices, le sirop d'agave et l'eau dans une casserole.
Je porte le tout à ébullition, puis je baisse le feu tout en mélangeant bien, jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
Je verse mon porridge dans un bol et je le mélange à la carotte râpée.

Le petit + gourmand : Je peux ajouter les topping de mon choix : noix, fruits secs, beurre d’amandes, fruits…