Porridge à la banane et aux suprêmes d’orange
- 10 min
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- 2 pers.
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Une recette qui réchauffera notre petit-déjeuner : le porridge à la banane et aux suprêmes d’orange !
Ingrédients
- Bananes : 2
- Orange : 1
- Flocons d'avoine : 6 cuillères à soupe
- Lait végétal : 50 cl
- Sirop d'agave ou d'érable : 2 cuillères à soupe
À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je pèle et écrase les bananes à l'aide d'une fourchette.
- Dans une petite casserole, je verse le lait, les flocons d'avoine et le sirop d'agave. Puis je porte le mélange à ébullition avant de baisser le feu et de bien mélanger pendant 2 ou 3 minutes tout en ajoutant la banane écrasée.
- Je verse le porridge dans un bol.
- Pendant ce temps, j'épluche l'orange et en prélève les suprêmes que je dépose ensuite sur le porridge et je déguste aussitôt.
Le petit + gourmand : Je peux ajouter quelques mûres séchées et quelques amandes pour le croquant.
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