Name: Porridge à la banane et aux suprêmes d’orange
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: Bananes : 2; Orange : 1; Flocons d'avoine : 6 cuillères à soupe; Lait végétal : 50 cl; Sirop d'agave ou d'érable : 2 cuillères à soupe

Une recette qui réchauffera notre petit-déjeuner : le porridge à la banane et aux suprêmes d’orange !

Ingrédients

Bananes : 2
Orange : 1
Flocons d'avoine : 6 cuillères à soupe
Lait végétal : 50 cl
Sirop d'agave ou d'érable : 2 cuillères à soupe

Déroulé de la recette

Je pèle et écrase les bananes à l'aide d'une fourchette.
Dans une petite casserole, je verse le lait, les flocons d'avoine et le sirop d'agave. Puis je porte le mélange à ébullition avant de baisser le feu et de bien mélanger pendant 2 ou 3 minutes tout en ajoutant la banane écrasée.
Je verse le porridge dans un bol.
Pendant ce temps, j'épluche l'orange et en prélève les suprêmes que je dépose ensuite sur le porridge et je déguste aussitôt.

Le petit + gourmand : Je peux ajouter quelques mûres séchées et quelques amandes pour le croquant.