Purée d’artichaut
- 5 min
- 25 min
- 4 pers.
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Envie de cuisiner rapidement ? Réalisez cette délicieuse purée d’artichaut. Succès garanti. Bon appétit !
Ingrédients
- Artichauts : 4
- Pommes de terre : 1
- Beurre
Un détail qui change tout : mes produits sont livrés chaque semaine par Potager City, sélectionnés pour leur goût avant tout. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je commence par éplucher mes pommes de terre et couper le tronc de mes artichauts.
- Je fais cuire à la vapeur les pommes de terres et les artichauts environ 25 minutes. Lorsque les feuilles des artichauts se détachent facilement, c'est qu'ils sont cuits.
- Je prélève les cœurs des artichauts et les pommes de terres et je mixe le tout avec un peu de beurre. C'est prêt !
Et pour accompagner ? Je déguste avec une viande de mon choix.
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