Quiche aux poireaux et aux crevettes

  • 10 min
  • 45 min
  • 4 pers.
Ajouter à mon carnet de recettes

Goûtez notre recette rapide de quiche aux poireaux et aux crevettes. C’est délicieux et cela change du lard fumé traditionnel !

Ingrédients

  • Poireaux : 2
  • Pâte brisée : 1
  • Crevettes (poids non décortiquées) : 200 g
  • Œufs : 3
  • Crème fraîche : 20 cl
  • Lait : 20 cl

Déroulé de la recette

  1. J'étale la pâte.
  2. J'émince le blanc des poireaux, je les fais fondre quelques minutes à la sauteuse avec un peu de beurre à feu doux.
  3. Je décortique les crevettes.
  4. J'étale le poireau et les crevettes sur le fond de tarte.
  5. Je mélange les œufs, la crème fraîche et le lait. Je verse le mélange sur la tarte.
  6. Je cuis à 200° pendant 40 à 45 minutes.

Et pour l’accompagner ? Je recouvre de fromage râpé juste avant la cuisson, c’est encore meilleur !

D'autres idées gourmandes à explorer

Quiche au chèvre, poivron et courgette
Ajouter à mon carnet de recettes

Quiche au chèvre, poivron et courgette

  • 20 min
  • 45 min
  • 4 pers.
Gratin de chou-fleur et poireaux
Ajouter à mon carnet de recettes

Gratin de chou-fleur et poireaux

  • 30 min
  • 45 min
  • 4 pers.
Courge spaghetti aux poireaux et champignons de Paris
Ajouter à mon carnet de recettes

Courge spaghetti aux poireaux et champignons de Paris

  • 15 min
  • 80 min
  • 4 pers.
Tarte printanière aux asperges, poireaux et oignons
Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte printanière aux asperges, poireaux et oignons

  • 25 min
  • 45 min
  • 4 pers.
Galette de pomme de terre, flan de radis et confit de poireaux
Ajouter à mon carnet de recettes

Galette de pomme de terre, flan de radis et confit de poireaux

  • 30 min
  • 60 min
  • 4 pers.
Risotto aux crevettes et poireaux
Ajouter à mon carnet de recettes

Risotto aux crevettes et poireaux

  • 15 min
  • 30 min
  • 4 pers.

Voir toutes nos recettes

15% de réduction

sur votre 1ère commande pour toute inscription à notre newsletter.