Salade Caprese
- 10 min
- 0 min
- 3 pers.
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Une recette simplissime de salade Caprese très rafraîchissante ! Je la déguste idéalement avec quelques tranches de pain grillé à tremper dans l’huile d’olive.
Ingrédients
- Courgettes : 2
- Tomates : 2
- Boule de mozzarella : 1
- Huile d'olivre
- Sel
- Poivre
- Feuilles de basilic
Déroulé de la recette
- Je lave les courgettes et retire les pépins.
- Je détaille les courgettes en rubans avec un économe.
- Je lave les tomates et les coupe en tranches fines.
- Je coupe la mozzarella en tranches.
- Dans un plat, je dispose les rubans de courgettes, les tranches de tomates et de mozzarella.
- Je sale, poivre et arrose généreusement d'huile d'olive.
Le petit plus : Je déchire quelques feuilles de basilic que je parsème sur le plat.
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