Name: Salade d’endives aux pommes et noix
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Endives : 6; Pommes : 2; Comté : 100 g; Cerneaux de noix : 150 g; Huile d'olive : 5 cuillères à soupe; Huile de noix : 1 cuillère à soupe; Vinaigre balsamique : 1 cuillère à soupe; Sel; Poivre

Avec abonnement

-50% sur votre 1ère commande.

Découvrir l'offre

Sans abonnement

-20% sur votre 1ère commande.

Découvrir l'offre

Choisir un point de livraison

Connexion Panier

L’endive, c’est l’emblème des légumes d’hiver. Cette fois, on la prépare en salade, accompagnée de pommes pour aciduler et de fromage pour le côté gourmand.

Ingrédients

Endives : 6
Pommes : 2
Comté : 100 g
Cerneaux de noix : 150 g
Huile d'olive : 5 cuillères à soupe
Huile de noix : 1 cuillère à soupe
Vinaigre balsamique : 1 cuillère à soupe
Sel
Poivre

Un détail qui change tout : mes produits sont livrés chaque semaine par Potager City, sélectionnés pour leur goût avant tout. Ça se passe ici.

Déroulé de la recette

Ce contenu est bloqué

Le cookie Youtube est obligatoire pour voir ce contenu

Je coupe la base des endives et je retire les premières feuilles.
Je les découpe en rondelles.
Je découpe les pommes et le comté en dés.
Je n'oublie pas de préparer la vinaigrette avec les huiles, le vinaigre, un peu de sel et de poivre.
Je mélange le tout dans un saladier pour terminer et j'ajoute des noix !

Un petit truc en plus ? On n’hésite pas à l’accompagner d’une ou deux tranches de pain noir, un régal avec le comté et les pommes !

Partager sur :

Facebook Twitter Pinterest Email