Salade de jeunes pousses d’épinards, betterave et noix
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- 3 pers.
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Une recette facile et rapide tout en étant très savoureuse ! Cette salade de jeunes pousses d’épinards, betterave et noix nous redonnera quelques couleurs !
Ingrédients
- Jeunes pousses d'épinards : 140 g
- Betterave : 50 g
- Huile de noix : 4 cuillères à soupe
- Vinaigre balsamique : 2 cuillères à soupe
- Noix
- Sel
- Poivre
Mon astuce : je ne cours plus les étals, Potager City me livre mes fruits et légumes gratuitement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je lave les jeunes pousses d'épinards et je les égoutte.
- Je coupe la betterave en dés.
- Je mélange le tout avec l'huile de noix, le vinaigre, le sel, le poivre et les noix. Et c'est prêt !
Le petit + gourmand : Je peux ajouter quelques dés de saumon fumé à ma préparation !
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