Patates douces rôties au four à l’huile d’olive et à l’ail
- 5 min
- 25 min
- 3 pers.
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Recette express et ultra délicieuse de patates douces rôties au four à l’huile d’olive et à l’ail !
Ingrédients
- Patates douces : 2
- Ail : 3 Gousses
- Huile d'olive : 5 cuillères à soupe
- Epices à poulet rôti (ou autre) : 1 cuillère à café
- Gros sel
- Poivre
Mon astuce : je ne cours plus les étals, Potager City me livre mes fruits et légumes gratuitement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je préchauffe le four à 180 °, thermostat 6.
- Je rince les patates douces.
- Avec un couteau, je les coupe en deux puis hachure dans les deux sens et avec précaution les faces intérieures des patates douces.
- Dans un bol, je mélange l'huile, l'ail émincé finement, les épices, le sel et le poivre puis je badigeonne généreusement les faces striées.
- Je place au four pendant 25 minutes le temps que les faces soient dorées !
Vous pouvez également ciseler les aromates de votre choix (Persil, sauge, estragon) sur les patates douces en amont de la cuisson.
Ces patates douces rôties accompagneront très bien une viande, un poisson ou un autre plat !
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