Name: Salade de lentilles corail au fenouil, raisin et comté
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: Raisin Centennial : 15 Grains; Fenouil : 0.5; Carotte : 1; Lentilles "corail" cuites : 220 g; Dés de Comté; Facultatif: Mélange de fruits secs "Le Croquant" : 1; Sel; Poivre; Sauce soja; Huile d'olive

Avec abonnement

-50% sur votre 1ère commande.

Sans abonnement

-20% sur votre 1ère commande.

Choisir un point de livraison

Connexion Panier

Cette salade de lentilles corail au fenouil, raisin et comté vous surprendra par sa fraîcheur et son pep’s !

Ingrédients

Raisin Centennial : 15 Grains
Fenouil : 0.5
Carotte : 1
Lentilles "corail" cuites : 220 g
Dés de Comté
Facultatif: Mélange de fruits secs "Le Croquant" : 1
Sel
Poivre
Sauce soja
Huile d'olive

Déroulé de la recette

Je rince les grains de raisin et le fenouil et les sèche.
J'émince le fenouil en lamelles les plus fines possibles et les grains de raisin en 4. Enfin, avec un économe j'épluche la carotte et crée des lamelles fines.
Dans un saladier, je mets les lentilles froides, le fenouil, les raisins, le comté, le mélange de fruits secs "Croquant".
J'ajoute de l'huile d'olive, du poivre, un pincé de sel et de la sauce soja et je mélange.

Je peux remplacer les lentilles corail par des lentilles noires ou des pois chiches. Bon appétit !