Salade de pâtes au melon, tomate et mozzarella
- 10 min
- 12 min
- 4 pers.
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Recette ultra rapide et simple de Salade de pâtes aux melon, mozzarella et basilic qui rafraîchira votre été !
Ingrédients
- Tomate : 1
- Melon : 2 tranches
- Oignon nouveau : 1
- Gousse d'ail : 1
- Pâtes de votre choix ( radiatone, fusilli, etc.) : 200 gr
- Branche de Basilic : 1
- Mozarella
- Parmesan (facultatif)
- Huile d'olive
- Vinaigre balsamic
- Sel
- Poivre
Mon astuce : je ne cours plus les étals, Potager City me livre mes fruits et légumes gratuitement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je fais cuire les pâtes dans de l'eau bouillante et salée. Une fois cuites "al dente", je les égoutte et les laisse refroidir.
- Je coupe en dés le melon, la tomate, la mozzarella, le parmesan et émince l'oignon, l'ail et le basilic.
- Je mélange tous les ingrédients puis assaisonne avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre.
Vous pouvez varier les saveurs en modifiant la mozzarella par de la feta ou les légumes avec d’autres ! Bon appétit
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