Name: Salade de pâtes au melon, tomate et mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Tomate : 1; Melon : 2 tranches; Oignon nouveau : 1; Gousse d'ail : 1; Pâtes de votre choix ( radiatone, fusilli, etc.) : 200 gr; Branche de Basilic : 1; Mozarella; Parmesan (facultatif); Huile d'olive; Vinaigre balsamic; Sel; Poivre

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Recette ultra rapide et simple de Salade de pâtes aux melon, mozzarella et basilic qui rafraîchira votre été !

Ingrédients

Tomate : 1
Melon : 2 tranches
Oignon nouveau : 1
Gousse d'ail : 1
Pâtes de votre choix ( radiatone, fusilli, etc.) : 200 gr
Branche de Basilic : 1
Mozarella
Parmesan (facultatif)
Huile d'olive
Vinaigre balsamic
Sel
Poivre

Déroulé de la recette

Je fais cuire les pâtes dans de l'eau bouillante et salée. Une fois cuites "al dente", je les égoutte et les laisse refroidir.
Je coupe en dés le melon, la tomate, la mozzarella, le parmesan et émince l'oignon, l'ail et le basilic.
Je mélange tous les ingrédients puis assaisonne avec de l'huile d'olive, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre.

Vous pouvez varier les saveurs en modifiant la mozzarella par de la feta ou les légumes avec d’autres ! Bon appétit