Name: Salade de pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Pommes de terre : 500 g; Citron jaune : 1; Échalote : 1; Paprika : 1 pincée; Huile d'olive : 2 cuillères à soupe; Fines herbes; Sel; Poivre

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Savourez une délicieuse salade de pommes de terre. Très facile à réaliser et si vite dégustée ! Bon appétit !

Ingrédients

Pommes de terre : 500 g
Citron jaune : 1
Échalote : 1
Paprika : 1 pincée
Huile d'olive : 2 cuillères à soupe
Fines herbes
Sel
Poivre

Mon astuce : je ne cours plus les étals, Potager City me livre mes fruits et légumes gratuitement près de chez moi. Ça se passe ici.

Déroulé de la recette

Je fais cuire les pommes de terre à la vapeur.
Je coupe l'échalote finement.
Dans un saladier, je mélange le jus d'un citron, l'huile d'olive, le paprika, l'échalote et les fines herbes.
J'ajoute les pommes de terre coupées en dés.
Je sale et poivre.
C'est prêt ! Bon appétit !

Et pour accompagner ? En mode salé avec du thon et des œufs ou en version sucrée originale avec des herbes (thym, romarin), une vinaigrette et du sirop d’érable.

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