Sauce tomates cerises
- 10 min
- 25 min
- 4 pers.
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On tente la sauce tomates mais version tomates cerises. Elle accompagne parfaitement vos pâtes préférées.
Ingrédients
- Tomates cerises : 500 g
- Oignon : 1
- Ail : 1
- Basilic haché
- Huile d'olive : 8 cuillères à café
- Vinaigre balsamique : 4 cuillères à café
- Poivre
- Sel
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Déroulé de la recette
- J'émince l'ail et l'oignon.
- J'équeute les tomates cerises. Je les mixe et les passe au tamis.
- Dans une casserole huilée, je fais revenir l'ail et l'oignon environ 10 minutes. J'ajoute le vinaigre balsamique et la préparation de tomates. Je sale et poivre. Je laisse cuire environ 15 minutes.
- Je termine par ajouter du basilic.
Et pour accompagner ? Je sers sur des pâtes avec du parmesan.
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