Je lave et je coupe en morceaux la pomme, le concombre et le céleri.
Je place les dés de fruits et légumes dans le mixeur.
Je presse le citron que j'ajoute dans le bol du mixeur et je mixe le tout jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Selon ma préférence, je peux ajouter un peu de lait végétal pour obtenir un smoothie plus liquide et onctueux. Puis je remixe un peu le mélange et je déguste sans attendre pour ne pas perdre de vitamines !
Une petite variante : Je peux remplacer le lait végétal par de l’eau ou de l’eau de coco par exemple.