Soufflé aux kiwis

  • 10 min
  • 20 min
  • 4 pers.
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Voici une solution sympathique et délicieuse pour manger des fruits au goûter ! Ce soufflé léger va vous envoûter avec son goût au kiwi.

Ingrédients

  • Kiwis : 4
  • Lait : 15 cl
  • Farine : 125 g
  • Sucre roux : 40 g
  • Jaunes d'œufs : 2
  • 1/2 sachet de levure : 0.5 sachet

Déroulé de la recette

  1. Je beurre et farine des petits moules (environ 6cm de diamètre).
  2. Je coupe les kiwis en morceaux et les partage dans les moules.
  3. Je mélange la farine et la levure dans un saladier, j'ajoute le sucre, les jaunes d'œufs puis le lait petit à petit.
  4. Je fouette bien le mélange et je remplis les moules.
  5. Je fais cuire à 180°C pendant 20 minutes.

Et pour accompagner : Je sers mes petits soufflés avec un milkshake à la banane (la recette est juste ici !)

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