Tarte aux oignons
- 20 min
- 45 min
- 4 pers.
Ajouter mon carnet de recettes
Une savoureuse recette de tarte aux oignons pour sublimer vos soirées d’hiver. Très facile à réaliser, mettez vos enfants à contribution !
Ingrédients
- Oignons : 700 g
- Pâte feuilletée : 1
- Mie de pain rassis : 100 g
- Vin blanc : 10 cl
- Crème fraîche entière : 15 cl
- Farine : 15 g
- Oeufs : 3
Mon astuce : je ne cours plus les étals, Potager City me livre mes fruits et légumes gratuitement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je pèle et émince finement mes oignons.
- Je les fais cuire à la poêle avec un peu d’huile d’olive, à feu doux afin qu’ils blondissent.
- Je coupe le pain en morceaux et je le fais tremper dans le vin blanc.
- Je préchauffe mon four à 200°C.
- Je mixe le pain et le vin.
- Dans un saladier, je bats les oeufs avec la crème. J’ajoute la farine puis le pain et les oignons.
- Je sale et poivre.
- Je fonce un moule à manquer avec la pâte feuilletée.
- Je le garnis de ma pâte et j’enfourne pour 45 minutes environ.
Une petite variante ? J’ajoute de la moutarde à mon fond de tarte. Elle rééquilibre le petit goût sucré des oignons !
Mentions légalesCGVProtection des donnéesGestion des cookiesIndex égalitéAlerte éthique ©2026 Potager City - version 2.30.0