Tarte noix de coco chocolat
- 10 min
- 25 min
- 4 pers.
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Une tarte noix de coco chocolat, c’est une recette pour les gourmands ! Vos enfants vont adorer et vont vous en redemander !
Ingrédients
- Noix de coco fraîche râpée : 80 g
- Sucre en poudre : 40 g
- Œufs : 2
- Beurre : 80 g
- Pâte sablée : 1
- Chocolat pâtissier : 130 g
- Crème fraîche : 2 cuillères à soupe
Déroulé de la recette
- Je mets la pâte sablée dans un moule adapté et je la pique avec une fourchette.
- Je râpe ma noix de coco fraîche.
- Je fais fondre le beurre.
- Puis, je mélange la noix de coco, le sucre, le beurre fondu et les œufs.
- Je verse la préparation sur la pâte et j'enfourne à 180°C pendant 25 minutes.
- Pendant ce temps, je fais fondre au bain-marie le chocolat avec la crème fraîche.
- Après avoir démoulé la tarte je verse le chocolat fondu dessus et je laisse reposer au frais.
Le petit truc en plus ? Je râpe un peu plus de noix de coco fraîche et avant de servir je parsème légèrement ma tarte avec.
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