Tartelettes aux abricots

  • 20 min
  • 20 min
  • 4 pers.

Une tartelette aux abricots pour accompagner votre thé, qui dit mieux ? Une gourmandise croquante et fondante, tout ce qu’on aime.

Ingrédients

  • Abricots : 4
  • Pâte brisée : 1
  • Sucre : 3 cuillères à café
  • Poudre d'amandes : 3 cuillères à café
  • Jaune d'oeuf : 1
  • Beurre fondu : 35 g

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Déroulé de la recette

  1. Je découpe les abricots en cubes.
  2. Je mélange le beurre, le sucre, la poudre d'amandes et le jaune d'oeuf.
  3. Dans la pâte brisée, je forme des cercles.
  4. J'ajoute les cercles dans des moules à tartelettes.
  5. Dans chaque cercle, j'ajoute la préparation et des cubes d'abricots.
  6. Je mets au four (préchauffé) environ 20 minutes à 180°C.

Et pour accompagner ? Je sers avec une boule de glace vanille.

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