Tartelettes pomme et parmesan
- 15 min
- 20 min
- 4 pers.
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Des petites tartelettes parfaites pour l’apéritif ou au menu d’un brunch avec d’autres petites bouchées et accompagnées d’une salade composée par exemple.
Ingrédients
- Pommes : 4
- Parmesan : 100 g
- Pâte feuilletée : 2
- Pignons de pin : 4 cuillères à soupe
- Beurre : 1 cuillère à soupe
- Poivre
Déroulé de la recette
- Je préchauffe le four à 180°C.
- Je coupe les pommes en quatre quartiers, j'ôte les pépins et je les coupe en fines lamelles.
- Je détaille le parmesan en copeaux.
- Je beurre les petits moules de 5 centimètre de diamètre, je les garnis de pâte puis les remplis en alternant les lamelles de pomme et les copeaux de parmesan.
- Je poivre et j'ajoute les pignons de pin.
- J'enfourne 20 minutes et je sers chaud.
Et pour accompagner ? Je peux les servir avec une salade composée.
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