Name: Verrine fraîcheur au thon et radis
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Fromage St Morêt ou équivalent : 150 g; Thon au naturel : 150 g; Botte de radis : 0.5; Graine de sésame doré : 2 cuillères à soupe; Sel; Poivre; Piment fort : 1 pincée

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Pour une entrée légère et savoureuse, suivez la recette de verrines de thon et radis. Succès garanti, bon appétit !

Ingrédients

Fromage St Morêt ou équivalent : 150 g
Thon au naturel : 150 g
Botte de radis : 0.5
Graine de sésame doré : 2 cuillères à soupe
Sel
Poivre
Piment fort : 1 pincée

Petite précision : mes fruits et légumes frais viennent de chez Potager City : toujours de saison, livrés directement près de chez moi. Ça se passe ici.

Déroulé de la recette

J'égoutte le thon et je l'émiette.
Dans une petite jatte, je fouette le fromage frais avec du sel, du poivre, la pincée de piment. J'y ajoute ensuite le thon.
Je nettoie les radis puis les coupe en fines rondelles.
Je dresse mes verrines : je fais plusieurs couches en alternant entre la préparation au thon et des rondelles de radis.
Je saupoudre de quelques graines de sésame et décore avec des rondelles de radis.
Je réserve une petite demi-heure au réfrigérateur.

Et pour accompagner ? Le mieux pour les déguster, c’est avec du pain de campagne grillé.

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