Name: Wraps aux lentilles
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Lentilles : 200 g; Carottes : 2.5; Chou rouge : 1; Laitue : 1; Wraps de blé complet : 4; Huile d'olive : 1 cuillère à soupe; Sel; Poivre

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Si vous êtes pressés, nous avons la recette parfaite pour vous ! Découvrez nos délicieux wraps aux lentilles.

Ingrédients

Lentilles : 200 g
Carottes : 2.5
Chou rouge : 1
Laitue : 1
Wraps de blé complet : 4
Huile d'olive : 1 cuillère à soupe
Sel
Poivre

Déroulé de la recette

Je fais cuire mes lentilles dans une grande casserole d'eau froide. Je porte à ébullition. Il faut normalement environ 20 minutes pour que les lentilles soient cuites. J'ajoute de l'huile et je sale. Je laisse refroidir.
J'épluche et je coupe en fines lamelles les carottes. J'émince finement le chou rouge.
Sur mon plan de travail, je dépose les wraps. Je mets les lentilles, les carottes, le chou rouge et la laitue.
Je roule les wraps dans du film transparent. Je retire le film quand je sers mes wraps.

Et pour accompagner ? Je peux préparer une sauce au yaourt.