Tout savoir sur le citron

Le citron se conserve plus de 10 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur (voire plus pour certains). Dans une corbeille à l’air libre, vous pouvez le conserver une semaine. Pour faire le plein de vitamines le matin, pour ajuster un assaisonnement, un dessert ou une pâtisserie : pressez votre citron ! Notre petit agrume se marie très bien aux poissons, aux marinades et vinaigrettes mais aussi pour toutes sortes de desserts comme les tartes meringuées et les salades de fruits.

Le citron est un agrume qui pousse sur un arbuste appelé citronnier. Cet agrume est réputé pour son acidité. Le français consomment en moyenne 2 kilos de citron par an et par personne.

Vous n'utilisez que la moitié de votre citron ? Utilisez l'autre moitié comme désodorisant pour réfrigérateur !