Tout savoir sur le Poivron Corne Vert

Le poivron corne vert se conserve une semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur. On peut le déguster aussi bien cru que cuit : dans un taboulé, farci avec de la viande, du crabe ou du fromage, sur des brochettes de viande à faire griller ou bien comme condiment.

Le poivron "corne de boeuf" est un légume ferme et allongé qui ressemble au piment. Il peut être de couleur rouge ou verte et possède une saveur très douce.

On parle de "poivron" seulement en France. En effet, partout ailleurs le poivron est appelé "piment" même s'il est doux.