Tout savoir sur le radis blanc Daikon

N’attendez pas avant de consommer le radis blanc daikon, on le déguste le jour même.
Vous pouvez utiliser ce radis dans une salade, ou le laisser sécher pour une conservation un peu plus longue.

Ce radis japonais s'impose de plus en plus dans nos cuisines, mais ne le confondez pas avec un navet ! Vous allez apprécier sa texture croquante et sa subtilité en bouche.

En argot, le radis fait référence à un orteil mais également à de l’argent dans l’expression « n’avoir plus un radis ».