Name: Bananes flambées faciles
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Bananes : 4; Beurre : 20 g; Rhum : 10 cl; Jus de citron; Sucre roux : 6 cuillères à soupe; Sucre vanillé : 2 cuillère à café; Cannelle en poudre

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Les bons cuisiniers n’ont qu’à bien se tenir : voici LA recette simple et délicieuse de bananes flambées !

Ingrédients

Bananes : 4
Beurre : 20 g
Rhum : 10 cl
Jus de citron
Sucre roux : 6 cuillères à soupe
Sucre vanillé : 2 cuillère à café
Cannelle en poudre

Déroulé de la recette

Je commence par couper mes bananes dans le sens de la longueur et je les arrose de jus de citron.
Je fais fondre le beurre et les sucres et je laisse caraméliser dans ma poêle.
J'ajoute les bananes et laisse colorer sur chaque face.
Je chauffe le rhum et je fais flamber.
Avant de servir, je parsème légèrement mes bananes de sucre vanillé en poudre et de cannelle

Et pour accompagner ? Une boule de glace vanille évidemment !