Bricks au fromage et tomates cerises
- 15 min
- 10 min
- 4 pers.
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Pour des bricks printanières crémeuses, on réalise cette recette de bricks au fromage et aux tomates cerises !
Ingrédients
- Tomates cerises : 1 barquette
- Fromage frais
- Feuilles de bricks : 4
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive
À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je coupe les tomates cerises en quatre.
- Je dépose un peu de fromage frais sur chaque brick, quelques tomates cerises coupées, puis j'assaisonne avant de les refermer en formant un triangle.
- Je fais dorer mes bricks quelques minutes de chaque côté dans une poêle bien chaude et huilée et je déguste chaud !
La petite astuce : je peux tout à fait réaliser des bricks plus petites à servir pour l’apéritif. Il suffit de couper la feuille de brick en deux ou en quatre !
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