Name: Brochettes de poulet aux poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Escalopes de poulet : 4; Oignons nouveaux : 4; Poivron rouge : 1; Paprika; Cumin; Thym; Laurier; Poivre; Sel; Huile d'olive; Pics à brochettes

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Le poivron et le poulet se marient très bien ensemble. Alors autant en profiter pour réaliser de délicieuses brochettes.

Ingrédients

Escalopes de poulet : 4
Oignons nouveaux : 4
Poivron rouge : 1
Paprika
Cumin
Thym
Laurier
Poivre
Sel
Huile d'olive
Pics à brochettes

Un détail qui change tout : mes produits sont livrés chaque semaine par Potager City, sélectionnés pour leur goût avant tout. Ça se passe ici.

Déroulé de la recette

Je coupe les légumes en quartiers et les escalopes en petits cubes.
Je fais une marinade : dans un bol, je verse de l'huile d'olive, du cumin, du paprika, le thym et le laurier. Je sale et poivre.
Je pique les brochettes en alternant légumes et poulet.
Je les badigeonne de marinade généreusement.
Je fais cuire les brochettes pendant 10 minutes au barbecue.

Et pour accompagner ? Je prépare quelques pommes de terre !

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