Brochettes de poulet aux poivrons
- 15 min
- 10 min
- 4 pers.
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Le poivron et le poulet se marient très bien ensemble. Alors autant en profiter pour réaliser de délicieuses brochettes.
Ingrédients
- Escalopes de poulet : 4
- Oignons nouveaux : 4
- Poivron rouge : 1
- Paprika
- Cumin
- Thym
- Laurier
- Poivre
- Sel
- Huile d'olive
- Pics à brochettes
Déroulé de la recette
- Je coupe les légumes en quartiers et les escalopes en petits cubes.
- Je fais une marinade : dans un bol, je verse de l'huile d'olive, du cumin, du paprika, le thym et le laurier. Je sale et poivre.
- Je pique les brochettes en alternant légumes et poulet.
- Je les badigeonne de marinade généreusement.
- Je fais cuire les brochettes pendant 10 minutes au barbecue.
Et pour accompagner ? Je prépare quelques pommes de terre !
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