Brochettes de poulet aux poivrons

  • 15 min
  • 10 min
  • 4 pers.

Le poivron et le poulet se marient très bien ensemble. Alors autant en profiter pour réaliser de délicieuses brochettes.

Ingrédients

  • Escalopes de poulet : 4
  • Oignons nouveaux : 4
  • Poivron rouge : 1
  • Paprika
  • Cumin
  • Thym
  • Laurier
  • Poivre
  • Sel
  • Huile d'olive
  • Pics à brochettes

Déroulé de la recette

  1. Je coupe les légumes en quartiers et les escalopes en petits cubes.
  2. Je fais une marinade : dans un bol, je verse de l'huile d'olive, du cumin, du paprika, le thym et le laurier. Je sale et poivre.
  3. Je pique les brochettes en alternant légumes et poulet.
  4. Je les badigeonne de marinade généreusement.
  5. Je fais cuire les brochettes pendant 10 minutes au barbecue.

Et pour accompagner ? Je prépare quelques pommes de terre !

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