Chips de banane
- 20 min
- 15 min
- 4 pers.
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Après les chips de légumes, découvrez les chips de bananes au four ! C’est simple à réaliser et très original pour agrémenter desserts, petits déjeuners ou petits en-cas.
Ingrédients
- Bananes : 4
- Sucre : 2 cuillères à café
- Huile de tournesol
Petit tips : mes produits me sont généralement livrés par Potager City, qui sélectionne des variétés qu'on ne trouve pas toujours ailleurs. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je commence par éplucher mes bananes. Je les découpe en tranches le plus finement possible, dans le sens de la largeur ou de la longueur.
- Je remplis un saladier d'eau et plonge les rondelles de bananes environ 5 à 10 minutes.
- Lorsqu'elles ont bien trempé, je les égoutte et les dépose sur une plaque au four recouverte de papier sulfurisé.
- Je préchauffe mon four à 180°C.
- Je badigeonne mes rondelles de bananes d'huile de tournesol à l'aide d'un pinceau à cuisine.
- J'enfourne pendant 15 minutes à four chaud en retournant les rondelles à mi-cuisson.
- Dès la sortie du four, je saupoudre mes chips de bananes avec du sucre. Je les laisse refroidir et je peux les conserver dans une boîte hermétique.
Et pour accompagner ? Je peux déguster mes chips de bananes avec une boule de glace de ma saveur préférée !
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