Compote de pommes aux amandes
- 10 min
- 20 min
- 2 pers.
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En hiver, rien de tel que des amandes pour rendre la compote de pommes plus gourmande et varier les plaisirs !
Ingrédients
- Pommes : 4
- Verre d'eau : 0.5
- Amandes entières
Déroulé de la recette
- Je pèle les pommes, les coupe en quartiers et les épépine.
- Je coupe les quartiers en cubes, je mets les cubes dans une casserole.
- Je mets la casserole sur feu doux, j'ajoute l'eau et une poignée d'amandes.
- Je laisse cuire à couvert pendant environ 30 minutes en remuant de temps en temps.
- Je mixe le tout et c'est déjà prêt !
Le petit + gourmand : je fais des petits sablés rapides pour tremper dans ma compote ! Je découpe une pâte sablée avec un emporte-pièce et je répartis un peu de cannelle et de sucre en poudre sur la pâte. Une dizaine de minutes au four et c’est prêt !
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