Name: Compotée de pommes et poires aux noix
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Poires : 2; Pommes : 2; Citron non traité : 1; Miel d’acacia : 2 cuillères à soupe; Cerneaux de noix : 10; Raisins secs : 1 poignée; Pincée de vanille

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Une recette délicieuse et rapide, j’ai nommé la compote de pommes et poires. Elle est parfaite pour toute la famille.

Ingrédients

Poires : 2
Pommes : 2
Citron non traité : 1
Miel d’acacia : 2 cuillères à soupe
Cerneaux de noix : 10
Raisins secs : 1 poignée
Pincée de vanille

Déroulé de la recette

Je lave le citron, pèle le zeste et presse le jus.
J'épluche les pommes et les poires, les coupe en deux et les évide.
Je les coupe en quartiers et les mets dans une casserole avec le zeste et le jus de citron, le miel et la vanille.
Je cuis 20 minutes sur feu doux jusqu’à ce que les fruits soient bien compotés.
Je concasse les cerneaux de noix, les ajoute aux fruits cuits avec les raisins secs.
Je mélange bien.

Et pour accompagner ? Une boule de glace vanille Macadamia !