Courgettes gratinées au fromage
- 20 min
- 35 min
- 2 pers.
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Voilà une recette qui va vous rassasier ! Des courgettes gratinées au fromage avec du poulet ? Humm on se régale d’avance !
Ingrédients
- Courgettes : 2
- Tomates cerises : 1 barquette
- Gousse d'ail : 1
- Olives noires : 15 g
- Ricotta : 150 g
- Gruyère râpé : 50 g
- Crème fraîche : 25 cl
- Escalopes de poulet : 2
- Poivre
- Sel
Déroulé de la recette
- Je lave les courgettes et les coupe en deux dans le sens de la longueur. Je les creuse et mets la chair de côté.
- Je fais revenir l'ail et le poulet préalablement coupé en lamelles avec la chair de courgettes dans une poêle.
- J'ajoute la crème fraîche et la ricotta. J’assaisonne et je laisse mijoter jusqu'à ce que le mélange épaississe.
- Je remplie les courgettes avec le mélange et je parsème de gruyère râpé et d'olives noires coupées en lamelles.
- J'enfourne à 180°C pendant 35 minutes.
- Je sers avec des tomates cerises.
Et pour accompagner ? Je peux servir avec une sauce tomate !
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