Croissants aux noisettes
- 15 min
- 20 min
- 4 pers.
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Pour un petit-déjeuner parfait, quoi de plus essentiel que les croissants ? Peut-être des croissants aux noisettes, pour encore plus de gourmandise.
Ingrédients
- Noisettes : 30 g
- Jaune d'oeuf : 1
- Farine : 60 g
- Sucre : 15 g
- Beurre mou : 50 g
- Sucre glace : 8 g
- Sachet de sucre vanillé : 1
Un détail qui change tout : mes produits sont livrés chaque semaine par Potager City, sélectionnés pour leur goût avant tout. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Je mixe les noisettes pour former de la poudre.
- Je mélange les noisettes, la farine, les différents sucres, le jaune d'oeuf et le beurre mou. Je mélange bien.
- Je forme des croissants. Je dépose sur une plaque avec du papier sulfurisé. Je mets au four (préchauffé) pendant environ 20 minutes à 150°C. Petite astuce : les bords doivent être légèrement dorés.
- Je laisse refroidir et j'enrobe de sucre glace.
Et pour accompagner ? Un bon café et un jus d’orange pressé pour bien commencer la journée !
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