Tiramisu aux noisettes
- 20 min
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- 4 pers.
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Un dessert traditionnel de la cuisine italienne, j’ai nommé… Le tiramisu ! Avec quelques éclats de noisettes pour encore plus de plaisir.
Ingrédients
- Mascarpone : 250 g
- Sucre : 250 g
- Oeufs : 4
- Café froid : 15 cl
- Noisettes : 60 g
- Chocolat noir : 50 g
- Biscuits à la cuillère : 8
Déroulé de la recette
- Je fouette les jaunes d'œufs avec le sucre. J'ajoute la mascarpone.
- Je monte les blancs en neige. J'ajoute à la préparation.
- Je casse le chocolat et les noisettes en morceaux.
- Je trempe les biscuits dans le café froid.
- Je répartis dans des verrines en alternant les biscuits, la crème, les morceaux de chocolats et noisettes. Je renouvelle jusqu'à épuisement des ingrédients.
Et pour accompagner ? Un verre de crémant !
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