Crumble ananas et fruit de la passion
- 15 min
- 25 min
- 4 pers.
Ajouter mon carnet de recettes
Pour une recette exotique et originale, cuisinez notre crumble ananas-passion. Testée et approuvée par l’équipe !
Ingrédients
- Ananas bien mûr : 1
- Fruits de la passion : 4
- Sucre roux : 2 cuillères à soupe
- Beurre ramolli : 150 g
- Farine : 150 g
- Spéculoos concassés
Petit tips : mes produits me sont généralement livrés par Potager City, qui sélectionne des variétés qu'on ne trouve pas toujours ailleurs. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
Ce contenu est bloqué
Le cookie Youtube est obligatoire pour voir ce contenu
- Je préchauffe mon four à 200°C.
- Je découpe l’ananas en petits morceaux après l’avoir bien épluché.
- Je mets ensuite les dés d'ananas dans une casserole, les fruits de la passion, le sucre roux et je mets à feux doux pendant 10 minutes en remuant bien.
- Je prépare la pâte à crumble : dans un saladier, je mélange le beurre ramolli, la farine et les spéculoos.
- Je travaille les ingrédients avec les doigts de sorte à obtenir une pâte ayant l'allure de sable.
- Je beurre des ramequins et y dispose la préparation aux fruits. J'égrène la pâte à crumble par-dessus.
- J'enfourne 25 minutes dans mon four à 200°C.
- Je déguste tiède.
Et pour accompagner ? Une boule de glace vanille ou une chantilly à la coriandre. Des saveurs qui se marient très bien à l’ananas !
D'autres idées gourmandes à explorer
Mentions légalesCGVProtection des donnéesGestion des cookiesIndex égalitéAlerte éthique ©2026 Potager City - version 2.39.0