Name: Crumble aux framboises et chocolat blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Framboises : 300 g; Chocolat blanc : 120 g; Beurre ramolli : 85 g; Farine : 90 g; Cassonade : 35 g

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Le crumble aux framboises et au chocolat blanc est une recette gourmande qui a toute sa place sur nos tables d’été.

Ingrédients

Framboises : 300 g
Chocolat blanc : 120 g
Beurre ramolli : 85 g
Farine : 90 g
Cassonade : 35 g

Déroulé de la recette

Dans un saladier, je verse la farine, la cassonade et le beurre préalablement ramolli et coupé en morceaux. Je mélange à la main jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
Je casse le chocolat grossièrement.
Dans un plat allant au four, j'ajoute les framboises et le chocolat.
Je recouvre avec la pâte à crumble.
Je cuis le crumble environ 25 minutes à 180°C.

Le petit + gourmand : j’ajoute des amandes effilées.

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