Crumble aux kiwis
- 10 min
- 15 min
- 4 pers.
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Un délicieux dessert aux kiwis parsemé d’un crumble gourmand. Il semble impossible de ne pas craquer !
Ingrédients
- Kiwis : 6
- Farine : 150 g
- Cassonade : 110 g
- Beurre demi-sel : 110 g
- Spéculoos : 75 g
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Déroulé de la recette
- J'épluche les kiwis, les coupe en petits dés et je les réserve au frais.
- Pour préparer le crumble : je mélange du bout des doigts la farine, la cassonade et le beurre demi-sel jusqu'à ce que le mélange devienne sablé.
- J'ajoute les Spéculoos préalablement réduits en miettes.
- Je verse la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- J'enfourne pour une quinzaine de minutes à 180°C, le crumble doit être bien doré.
- Je dresse une assiette ou une verrine avec les dés de kiwis et je parsème de crumble.
Une petite variante : une petite mousse de chocolat blanc par-dessus !
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