Crumble aux mirabelles
- 20 min
- 30 min
- 4 pers.
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Une recette de crumble aux mirabelles qui se déguste tiède avec une boule de glace vanille ! On a l’eau à la bouche !
Ingrédients
- Mirabelles : 500 g
- Farine : 100 g
- Beurre doux : 100 g
- Sucre : 100 g
- Poudre d’amandes : 100 g
À savoir : mes fruits et légumes de saison sont livrés chaque semaine par Potager City, en abonnement ou à la carte, directement près de chez moi. Ça se passe ici.
Déroulé de la recette
- Dans un saladier, je verse le beurre en pommade.
- J’ajoute le sucre, la farine et la poudre d’amandes.
- Je mélange avec les doigts pour obtenir un « sablé ».
- Je garde au réfrigérateur.
- Je lave les mirabelles, les dénoyaute et les coupe en morceaux. Je les répartis dans des ramequins beurrés.
- J’ajoute le crumble émietté et enfourne à 180°C pendant environ 30 minutes.
Astuce en plus ? Vous n’avez pas de poudre d’amandes ? Vous pouvez écraser des petits beurres ou des boudoirs à la place.
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