Name: Crumble pommes golden rosées et poires Beurré Hardy cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Pommes : 3; Poires : 3; Farine : 200 g; Sucre : 120 g; Beurre : 120 g; Sucre roux : 20 g; Pincées de cannelle : 3; Sachet de sucre vanillé : 1

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La rencontre de deux variétés de fruits sucrées et fondantes pour un crumble encore plus savoureux !

Ingrédients

Pommes : 3
Poires : 3
Farine : 200 g
Sucre : 120 g
Beurre : 120 g
Sucre roux : 20 g
Pincées de cannelle : 3
Sachet de sucre vanillé : 1

Un détail qui change tout : mes produits sont livrés chaque semaine par Potager City, sélectionnés pour leur goût avant tout. Ça se passe ici.

Déroulé de la recette

Je préchauffe le four à 180°C.
Je lave, épluche et découpe les pommes et les poires en morceaux.
Je les fais revenir dans une casserole avec un peu d'eau et le sucre roux.
J'ajoute la cannelle et le sucre vanillé.
Je laisse cuire pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, dans un saladier, je mélange la farine avec le sucre et le beurre ramolli.
Je pétris bien.
Dans un plat à tarte préalablement beurré, je mets les pommes et les poires et émiette la pâte sur le dessus.
J'enfourne pendant 30 à 40 minutes.

Et pour accompagner ? Je présente avec une boule de glace vanille !

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