Feuilletés aux tomates cerises
- 15 min
- 10 min
- 4 pers.
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Pour des feuilletés apéritifs « maison », quoi de mieux que les feuilletés aux tomates cerises ? Un classique.
Ingrédients
- Tomates cerises : 1 barquette
- Pâte feuilletée : 1 rouleau
- Moutarde à l'ancienne
- Thym
- Huile d'olive
- Sel
- Poivre
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Déroulé de la recette
- Je rince les tomates cerises et les coupe en deux.
- Je préchauffe le four à 200°C.
- Je déroule la pâte feuilletée, la pique à l'aide d'une fourchette et découpe des cercles ou des carrés de 4 centimètres de côté environ.
- Je dépose les morceaux de pâte feuilletée sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson.
- Je tartine la pâte feuilletée de moutarde, j'ajoute quelques tomates cerises, je saupoudre le tout de thym et j'assaisonne avec le sel, le poivre et l'huile d'olive.
- J'enfourne 10 minutes environ.
Une petite variante : je peux remplacer la moutarde par du fromage de chèvre frais.
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