Name: Friands apéritif ricotta-courgette
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Ricotta : 3 cuillères à soupe; Bûche chèvre : 1 demie; Courgette : 1 demie; Pâte feuilletée : 1; Thym : 3 Pincées; Poivre : 3 Pincées; Sel; Huile d'olive

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Pensez aux friands apéritif ricotta-courgette pour vos apéros d’été ! Délicieux et concoctés en un temps éclair, c’est la recette qu’il vous faut !

Ingrédients

Ricotta : 3 cuillères à soupe
Bûche chèvre : 1 demie
Courgette : 1 demie
Pâte feuilletée : 1
Thym : 3 Pincées
Poivre : 3 Pincées
Sel
Huile d'olive

Déroulé de la recette

Tout d'abord, je préchauffe le four à 180 °C.
Je coupe le chèvre en dés.
Je rince la courgette et je réalise des lamelles de courgettes à l'aide d'un économe.
Dans un bol, je mélange la ricotta, le sel, le poivre, le chèvre, les lamelles de courgettes puis j'ajoute un filet d'huile d'olive. Je mélange.
Enfin, je déroule la pâte feuilletée et je répartis la préparation sur l'ensemble de la pâte de manière homogène.
Je roule la pâte feuilletée sur la longueur puis je coupe des tronçons que je pose à plat sur le papier sulfurisé.
J'enfourne environ 20 minutes.

Je déguste chaud ou froid en apéritif !